Alette di pollo al forno croccanti e speziate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Alette di pollo al forno croccanti e speziate", scopri come si prepara.
Alette di pollo al forno croccanti e speziate
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Ingredienti
- aglio
- ali di pollo
- miele
- olio di sesamo
- origano
- pangrattato
- pepe nero
- sale
- semi di cumino
- timo
Ricetta
Preparazione delle alette di pollo al forno: Tritate finemente l'aglio (potete anche utilizzare quello liofilizzato) insieme alle erbe, al pepe e al cumino.
Unite il tutto alla paprika e miscelate.
Regolate le quantità e le proporzioni a vostro gusto' per praticità potete usare una miscela di spezie per barbecue già pronta.
Pulite accuratamente le ali di pollo e mettetele in un recipiente o una ciotola di vetro.
Ungetele con un cucchiaio o due di olio, insaporite con il mix di spezie e aggiungete il miele.
Mescolate il tutto con le mani, in modo che la carne sia ricoperta dagli aromi.
Coprite il recipiente e lasciate marinare in frigorifero per un ora o due.
Trascorso il tempo, prendete le alette e passatele una alla volta nel pangrattato.
Disponetele su una teglia o sulla leccarda, foderata con carta da forno e spennellata con pochissimo olio.
Mettete le ali di pollo in forno ventilato a 180° (190-200° se statico), e fatele dorare per.
