Torta Salata con Radicchio e Pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Salata con Radicchio e Pancetta", scopri come si prepara.

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Torta Salata con Radicchio e Pancetta

180°C DI DOLCEZZA

Ingredienti
  • formaggio robiola
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pane
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • radicchio
  • sale
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione della Torta Salata con Radicchio e Pancetta preriscaldando il forno a 180°C e srotolando la Pasta Brisè (o pasta sfoglia) all'interno di una tortiera o di una crostatiera. Mettere il tutto da parte perché ci servirà più tardi. 2- Lavare il Radicchio e Tagliarlo in pezzi il più possibile della stessa dimensione (da 1 a 3 cm) quindi saltarlo in padella a fuoco alto per circa 10-15 minuti o fino a che non sarà ben appassito, aggiungere sale e pepe quindi lasciarlo intiepidire. 3- All'interno di una Ciotola Capiente...

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Torta Salata con Radicchio e Pancetta