Arrosto di maiale al sesamo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto di maiale al sesamo", scopri come si prepara.

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Arrosto di maiale al sesamo

Le ricette di mamma Lù

Ingredienti
  • aglio
  • arista
  • concentrato di pomodoro
  • maiale
  • miele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • sale
  • salsa di soia
  • sesamo
  • tabasco
Ricetta

...preparare una salsa in una coppetta: mescolate insieme 4 cucchiai di salsa di soia, 5 cucchiai di doppio concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino di miele, qualche goccia di tabasco, sale e pepe e l'aglio tritato finemente. Prendete questa salsa e spalmatela su tutta la carne massaggiandola per qualche minuto. Ora copritela con la pellicola trasparente e mettetela a riposare in frigorifero per almeno un'ora (meglio se la potete lasciar riposare tutta la notte). E' arrivato il momento di cuocere la carne: mettete sul fuoco una teglia antiaderente (che poi possa andare...

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Arrosto di maiale al sesamo