Bignè al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè al cioccolato", scopri come si prepara.

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Bignè al cioccolato

Le ricette di mamma Lù

Ingredienti
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • crema al cioccolato
  • farina
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparati tre volte in tre giorni: buoni da morire! Ingredienti per 50 bignè al cioccolato: 200 ml acqua 100 g burro 130 g farina 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico di sale 4 uova 1 dose da 4 uova di crema al cioccolato fondente 80 g cioccolato fondente Per prima cosa preparate la crema seguendo la ricetta che trovate sul link, poi lasciatela freddare. Ora dedicatevi ai bignè: mettete sul fuoco una pentola di media grandezza (circa 22-24 centimetri di diametro e 15 di altezza) con dentro l'acqua, il burro, lo zucchero e il sale. Mescolate fino al...

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Bignè al cioccolato