Super Bignè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Super Bignè", scopri come si prepara.
Super Bignè
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- fragole
- lievito
- panna
- sale
- uova
Ricetta
eccomi qua! A Dicembre ho creato la Paginetta Facebook, ma l'ho messa on line solo da tre giorni! Adesso spero di movimentarla un p e tenerla in vita! Durante questa settimana invece, ho sperimentato i bign.
Non li avevo mai fatti e non so perch, credevo fosse una ricetta difficile ed elaborata! E invece mi ero sbagliata, mi sono resa conto che una cosa semplice .
tanto che c'ho quasi preso gusto a farli! Ho fatto due esperimenti per fare i bign .
oni!! La prima volta ho preso un cucchiaio di impasto, l'ho arrotondato un p con le mani e messo sulla placca da forno, senza usare sac a poche! La seconda volta invece, l'impasto l'ho messo dentro le pirottine! Ingredienti: 100 gr.
di burro 4 uova 150 gr.
di farina 250 gr.
di acqua 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito (questo l'ho aggiunto io!) Per guarnirli: 1 litro di panna Cioccolato fondente fragole Con queste dosi ne.
