Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni alla barese", scopri come si prepara.
...Procedimento Carciofi ripieni alla barese I carciofi ripieni alla barese sono una vera bontà. Volevo preparare i carciofi ripieni ma avendo provato veramente molte ricette ho deciso di farli ripieni di pane come sono soliti prepararli a Bari. Ingredienti per 3 persone: 6 carciofi non troppo grossi 140 g di pane di Altamura tritato 1 spicchio di aglio tritato 1 ciuffo di prezzemolo 50 gr di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di olio evo 1 uovo 1 limone 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di acqua 200 gr 1 bicchiere di brodo 200 gr ca. 20 ml di olio evo 1...
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