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Pasta al salmone con carciofi e caprino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al salmone con carciofi e caprino", scopri come si prepara.

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Pasta al salmone con carciofi e caprino

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Ingredienti

  • carciofi
  • formaggio caprino
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • sale
  • salmone
  • salmone fresco
  • scalogno

Ricetta

preparare la cena: qualche contrattempo in ufficio, code infinite nel traffico, una metro in ritardo o un corso piazzato proprio prima di cena e … guardando l’orologio si scopre che è già incredibilmente tardi.

In questi casi, per quanto il tempo possa essere tiranno, cerco sempre di organizzarmi in modo da poter  preparare qualcosa di semplice ma gustoso.

Se si esclude la colazione infatti, la cena resta l’unico pasto della giornata da poter consumare in famiglia e, per questa ragione, quando posso mi piace portare a tavola dei piatti colorati, sani e naturalmente … molto veloci da preparare! Quando si ha poco tempo a disposizione le verdure congelate possono venire in nostro soccorso: tutto quello che dobbiamo fare infatti è tuffarle direttamente in pentola senza bisogno di lavare, pulire e affettare.

  La ricetta che abbiamo pensato di proporre questa volta è molto semplice ma allo stesso tempo saporita: si tratta della.

vai alla ricetta completa link

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Pasta al salmone con carciofi e caprino