Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera – ricetta di famiglia", scopri come si prepara.
...Procedimento Crema pasticcera La crema pasticcera è una delle preparazioni base più versatile e utilizzata in pasticceria. La ricetta che vi propongo è quella che utilizzava un amico di famiglia ormai deceduto che faceva il pasticcere. Una crema liscia, senza grumi e semplice da preparare. Nonostante l’utilizzo di sola farina viene liscia, senza grumi e deliziosa. Ingredienti: 3 tuorli 500 ml di latte 30 gr di farina (3 cucchiai) 40 gr di zucchero (3 cucchiai) 1 limone biologico Preparazione della crema pasticcera: Per preparare la crema...
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