Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpo e Moscardini al Nero d’Avola", scopri come si prepara.
...Procedimento : lavare il polpo o i moscardini metterli in pentola senz'acqua coprire con il coperchio e cuocerli a fiamma bassa , girandoli ogni tanto durante la cottura, si formerà dell'acqua quando tutta l'acqua prodotta si assorbe, versarvi il vino aggiungere l'aglio il prezzemolo e 2 cucchiai di olio evo fare cuocere fino alla riduzione del vino e servire o condire mettendo in una scodella la carota tagliata a julienne aggiungere i capperi, le olive, la menta, un po' di origano un pizzico di sale e qualche goccio d'olio evo unirvi il polpo o i...
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