Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di ricotta", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una tegame impastare la farina con l'acqua tiepida un pizzico di sale e un rosso d'uovo formare una palla liscia e compatta coprirla e farla riposare per 10 minuti circa nel frattempo amalgamare la ricotta con l' altro rosso d'uovo, la maggiorana un pizzico di sale e lo zucchero dividere a meta' la pasta per poterla lavorare meglio e iniziare a stirarla aggiungendo man mano la farina fino ad ottenere una sfoglia grande e sottile con un cucchiaio porre a distanza di circa 2 cm. il composto per la lunghezza della sfoglia ...
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