Ravioli dolci di carnevale con nutella e crema di pistacchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli dolci di carnevale con nutella e crema di pistacchio", scopri come si prepara.
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Ravioli dolci di carnevale con nutella e crema di pistacchio
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- farina 00
- nutella
- olio di semi
- pasta tipo ravioli
- strutto
- uova
- vino
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Dopo aver fatto l'impasto fatelo riposare per 20 minuti coperto da una ciotola per non farlo seccare. Un trucchetto per poter inserire il ripieno nei ravioli senza difficoltà è quello di mettere i mucchietti di crema in freezer per 10 minuti. Poi sarà un giochetto metterli sulla pasta e richiuderli. Trascorso il tempo di riposo, staccate dei pezzetti e con un mattarello o con la macchinetta per fare la pasta fresca (nonna papera), tirate una sfoglia partendo dallo spessore più grande fino ad arrivare a quello più sottile. Fermatevi quando raggiungerete...
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