Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppetta con le verdure", scopri come si prepara.
...Preparazione Mettete una pentola sul fuoco, grande da poter contenere tutto il necessario per fare la zuppa, con un filo d’olio, la cipolla e lo spicchio d’aglio in camicia. Fate rosolare due minuti ed aggiungete le patate, le zucchine e la carota. Aggiungete sale e pepe e fate stufare a fuoco molto basso, ed a pentola coperta, per 10 minuti girando spesso le verdure. Aggiungete 1 lt di brodo e la crosta di parmigiano. Quando il brodo inizierà a bollire aggiungete i pisellini ed i ceci. Dopo 10 minuti versate la pasta. Appena questa sarà “al dente”, aggiungete le...
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