Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla diavola", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete il pollo, fiammeggiatelo (per togliere eventuali penne rimaste) lavatelo e asciugatelo. Prendete il pollo, apritelo e schiacciatelo con il batticarne, in una ciotola mettete mezzo bicchiere d’olio extra, le erbe aromatiche, sale, pepe, e poco peperoncino, fate un’emulsione e irrorate il pollo massaggiandolo, fate riposare il pollo al fresco per un’ora. Prendete una padella antiaderente con il coperchio, mettetela sopra il fuoco e appena è calda mettete il pollo (con la parte della pelle rivolta sopra il fondo della padella) a cuocere...
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