PACCHERI CON ASPARAGI E ZUCCHINE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PACCHERI CON ASPARAGI E ZUCCHINE", scopri come si prepara.

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PACCHERI CON ASPARAGI E ZUCCHINE

Le ricette di Pola

Ingredienti
  • asparagi
  • basilico
  • olio
  • pancetta affumicata
  • parmigiano
  • peperoncino
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • scalogno
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione del piatto Per prima cosa mettete la pentola sul fuoco con l’acqua per la pasta, In una padella  ( dove salterete la pasta) mettete l’olio a coprire il fondo della stessa , con lo scalogno tritato e il peperoncino, fate cuocere a fiamma bassa per 2 minuti, aggiungete le zucchine e fate cuocere per 5 minuti, poi mettete gli asparagi tagliati e cuocete ancora le verdure per altri 3 minuti, aggiungete il pomodoro, a questo punto aggiungete un mestolo d’acqua della pasta e lasciate cuocere. Scolate la pasta e versatela nella padella delle verdure, fatela saltare,...

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PACCHERI CON ASPARAGI E ZUCCHINE