Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNE CON CARNE FUNGHI E POMODORO FRESCO", scopri come si prepara.
...Preparazione Preparate il battuto e versatelo in un tegame con un filo d’olio. Fate stufare per 3 minuti poi aggiungete la carne. Fate cuocere girando spesso con il mestolo affinché non si attacchino le verdure e la carne sul fondo del tegame. Quando il tutto si sarà rosolato versate il vino e fate sfumare. Mettete i pomodori, il concentrato e allungate con il brodo. Aggiustate di sale e pepe e date una grattata di noce moscata. Mettete anche i chiodi di garofano, il prezzemolo, le foglioline di timo e i funghi ammollati e tritati. Lasciate cuocere il ragù per un’ora e...
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