Insalatina di gamberi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalatina di gamberi", scopri come si prepara.

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Insalatina di gamberi

Le ricette di Pola

Ingredienti
  • aceto
  • arance
  • cipolla
  • finocchi
  • gamberi
  • lamponi
  • limoni
  • olio
  • pepe
  • pomodori pelati
  • sale
  • salsa di soia
  • zenzero
Ricetta

...Preparazione: Per prima cosa scottate i gamberi 2 minuti in acqua e sale e scolateli. In una ciotola mettete i gamberi freddi, il finocchio, la cipolla a piacere messa nell’acqua e aceto per 30 minuti, le fette dell’arancia, i lamponi. Condite il tutto con una grattugiata di zenzero fresco, olio, la salsa di soia, una macinata di pepe e sale se necessario. Qualche notizia sulla pianta dello zenzero: Lo zenzero è una pianta erbacea perenne di cui si utilizzano le radice fresche o essiccate. È originario dell’Asia e fu portato in Europa dai Romani. Ha...

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Insalatina di gamberi