Ricetta, ingredienti e consigli per "La Ribollita Toscana", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 140 Minuti
...preparazione: 30 minuti: Tempo di cottura: 140 minuti Tempo della ricetta: 3 ore La Ribollita Toscana Ingredienti per 3 persone: per i fagioli: 200 g di fagioli secchi borlotti (oppure 500 g di zolfini o toscanelli freschi sgranati) 1 foglia di alloro poco sale Per la ribollita: 100 g di pancetta (facoltativa) 1 cipolla 2 carote 1 costa di sedano 1/2 verza 1 mazzo di cavolo nero 1 porro 1 rametto di timo 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Pane Toscano raffermo a fette Olio evo q.b. Sale e Pepe Preparazione: Iniziamo a preparare...
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