Ribollita, la ricetta toscana originale

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Ribollita, la ricetta toscana originale

Beatitudini in Cucina
Ribollita, la ricetta toscana originale
Ingredienti
  • aglio
  • cannellini
  • cavolo verza
  • cipolla
  • conserva di pomodoro
  • fagioli borlotti
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane raffermo
  • patate
  • pepe
  • sale
  • salvia
  • sedano
Ricetta

...mettetela sul fuoco a ribollire sul fondo si deve formare una sorta di patina, aggiustate di sale, pepe e condite con un filo di olio a crudo. La ribollita il giorno dopo è ancora più buona: di solito viene fatta in abbondanza, cosicché possa essere ribollita il giorno seguente diventando ancora più gustosa. cavolo nero cavolo verza ricetta vegetariana ricette regionali Toscana ...

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