Ribollita

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ribollita", scopri come si prepara.

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Ribollita

Il blog di Masly
Ribollita
Ingredienti
  • aglio
  • bietole
  • cannellini
  • carote
  • cavolo nero
  • cavolo verza
  • cipolla
  • fagioli
  • olio
  • pane toscano
  • patate
  • pepe
  • pepe nero macinato
  • pomodori pelati
  • porri
  • sale
  • salvia
  • sedano
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento 1-Cuocere i fagioli. Possono essere cotti 25min in pentola a pressione oppure ammollati per 8h e poi cotti in pentola fino a cottura ricordandosi di aggiungere uno spicchio d'aglio e la salvia. 2-Passare a crema la metà dei fagioli. Importantissimo tenere da parte d'acqua...

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