Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolini sfiziosi", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO In una ciotola sbattere le uova ed aggiungere il parmigiano e il pangrattato; stemperare con cura, quindi aggiungere la noce moscata Ed il sale. Procedere Ora con la besciamella: in Un tegamino, sciogliere il burro ed amalgamare la farina; aggiungere il latte poco per Volta, sino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso; a questo punto, unire la noce moscata e il sale. Scaldare una padella antiaderente e, dopo averla leggermente unta, confezionare le frittate molto sottili. Ora possiamo iniziare a farcirle con il prosciutto e la besciamella, quindi arrotolarle...
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