Stella di rotolini con wurstel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stella di rotolini con wurstel", scopri come si prepara.
Stella di rotolini con wurstel
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito di birra
- sale
- uova
- wurstel
- zucchero
Ricetta
Preparazione della stella di rotolini con wurstel Mettere tutti gli ingredienti sul tagliere e impastare per circa 15 min.
Ottenuta una palla tenera ma non appiccicosa coprire e far lievitare fino al raddoppio.
Circa 2 ore.
Trascorso il tempo di lievitazione, prendere l'impasto e tirare delle strisce sottili spesse circa due millimetri e avvolgere ogni wurstel nell'impasto.
Tagliare i wurstel piccoli in tre parti e quelli grandi in quattro parti e sistemarli in 'piedi' in una teglia a forma di stella, la teglia non è comunque indispensabile perché si possono benissimo sistemare a forma di stella anche senza! 🙂 Cercate di lasciarli un minimo distanziati perché cresceranno ulteriormente.
Spennellare con l’uovo sbattuto.
Far lievitare ancora per circa 30 minuti.
Mettere in forno preriscaldato a 200° per circa 10 minuti.
Ricette antipasti, Ricette di Natale, torte salate, pizze,.
