Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti gamberi e punte di asparagi", scopri come si prepara.
...preparato. Pulire i gamberi e sgusciarli, così da poter mangiare la pasta tranquillamente, al massimo lasciarne tre o quattro per decorare il piatto (a questi togliere zampe e antenne). Sfumarli appena in una padella calda con un po’ d’aceto bianco, unirli al sugo di asparagi e cuocere per circa 10 minuti. Nel frattempo lessare gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolarli al dente e poi versarli nel tegame con il sugo di asparagi e gamberi, far saltare insieme per qualche minuto e poi servire. Decorare i piatti con i gamberi interi tenuti...
vai alla ricetta completa