Seppie ripiene ai gamberetti al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie ripiene ai gamberetti al forno", scopri come si prepara.

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Seppie ripiene ai gamberetti al forno

Le Ricette di Tatiana
Ingredienti
  • aglio
  • gamberetti
  • mollica di pane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane raffermo
  • pepe
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • seppie
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Fate a pezzi i gamberetti e metteteli in una ciotola, unitevi la mollica sbriciolata del pane raffermo, le uova, il prezzemolo tritato con l'aglio, poi condite con sale e pepe. A parte, in una padella su fuoco con poco olio, trifolate i tentacoli delle seppie fatti a piccoli pezzi e uniteli al composto. Rimescolate ed amalgamate il tutto. Riempite ogni seppia con questo composto e chiudete con uno stecchino, e punzecchiatele per non farle rompere. Allineate le seppie in una pirofila e irrorate con l'olio, acqua calda, sale e pepe. Cuocete in forno per 30-40 minuti a...

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Seppie ripiene ai gamberetti al forno