Muffin con mortadella e scamorza affumicata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con mortadella e scamorza affumicata", scopri come si prepara.

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Muffin con mortadella e scamorza affumicata

Le Ricette di Tatiana

Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • formaggio scamorza affumicata
  • lievito
  • mortadella
  • olio
  • panna
  • panna da cucina
  • sale
  • scamorza
  • uova
Ricetta

...Preparazione Sbattere le uova con il sale, aggiungere la panna e l'olio di oliva; aggiungere la farina setacciata in precedenza con il lievito. Dopo aver tagliato la mortadella e la scamorza a cubetti unire al composto e mescolare velocemente. Se l'impasto dovesse risultare troppo denso aggiungere un goccio di latte. Riempire gli appositi stampi da muffin e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti. Sfornare i muffins appena divengono dorati in...

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