Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di trota salmonata alle spezie e uva", scopri come si prepara.
...Procedimento Lavorate 40 gr di burro ammorbidito con le spezie in polvere e spalmate i filetti di pesce con metà del composto. Salate, arrotolate i filetti tenendo la parte imburrata all’interno e legateli, dopo aver poggiato sull’involtino mezza stecca di cannella, con rafia naturale o refe da cucina. lmburrate una teglia con 10 gr di burro. Spalmate la parte esterna degli involtini con il burro speziato rimasto, salateli e disponeteli sul fondo della teglia. Poggiate su ogni involtino un fiore di anice stellato, infornate e, lasciate cuocere in forno...
vai alla ricetta completa