Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto agli asparagi con tuorlo d’uovo liquido", scopri come si prepara.
...procedimento nel punto 1) -pepe nero macinato -burro (due/tre noci per la mantecatura + due/tre noci per rosolare la cipolla) -Parmigiano Reggiano -150gr di punte di asparagi -1/2 bicchiere di vino bianco -un tuorlo d'uovo Strumentazione: -pentolino/padella per il risotto -pentola per scottare gli asparagi -coltello a lama liscia -tagliere Procedimento 1-Mettere a bollire le punte di asparagi in acqua con sale grosso. Non abbondare troppo con l'acqua perchè deve creasi un brodo che servirà per la cottura del riso. Se il brodo è molto...
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