Ricetta, ingredienti e consigli per "Stollen o Christstollen al marzapane", scopri come si prepara.
...Preparazione Togliete il burro dal frigorifero per farlo ammorbidire. Mettete a macerare l'uvetta nel rum per mezz'ora. Tagliate a pezzetti le scorze d'arancia candita. Tostate le mandorle e tagliatele grossolanamente. Preparate un pre-impasto facendo sciogliere il lievito nel latte leggermente tiepido, aggiungete il miele e 150 g di farina prelevata dal quantitativo totale. In una ciotola capiente versate la farina rimasta, le spezie in polvere, la scorza grattugiata di limone, i semini di una bacca di vaniglia, create un'incavo al centro e versateci dentro il pre-impasto....
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