Stollen dolce tipico tedesco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stollen dolce tipico tedesco", scopri come si prepara.
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Stollen dolce tipico tedesco
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- arance
- burro
- canditi
- cannella
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- mandorle
- rum
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- uva
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Innanzitutto consiglio, come per il pane, di preparare la pasta per lo stollen la sera e lasciarla alzare durante la notte. Preparate la pasta lievitata, impastando la farina con acqua tiepida poco salata. Quando questa si è alzata aggiungete le uova, il latte, lo zucchero e il burro sciolto. La pasta deve essere solida. Impastate molto bene fino a quando la pasta sarà fine e flessibile (iniziano a vedersi le bolle). A questo punto tritate e sminuzzate il limone candito e l'arancia candita, bollite le mandorle e l'uva sultanina e impastate il...
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