Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto gamberi e arance", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Come prima cosa preparate il brodo vegetale, in modo da avercelo pronto quando servirà. Andiamo poi a sgusciare i gamberi e a togliergli il filamento interiore nero. Tenetene da parte due interi da parte per l'impiattamento. Dopodichè tritiamo finemente la cipolla e la soffriggiamo in poco olio in una padella abbastanza capiente. Andiamo nel frattempo a grattugiare la buccia di un'arancia e successivamente a spremerne il succo. Ora uniamo i gamberoni al soffritto di cipolla e li facciamo rosolare per 2/3 minuti, uniamo poi la buccia grattugiata e...
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