Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolle al forno con ragout di tofu – veggie style", scopri come si prepara.
...Preparazione Iniziamo a preparare le nostre cipolle al forno con ragout di tofu eliminando la pelle esterna degli ortaggi e dividendoli a metà. Aiutandoci con uno scavino estraiamo la polpa delle cipolle avendo cura di mantenerne i bordi intatti. Tritiamo la polpa a coltello e inseriamola in una pentola antiaderente in cui avremo scaldato due cucchiai di olio e.v.o. e due di acqua. Uniamo alla cipolla i capperi precedentemente dissalati sotto acqua fredda, il peperoncino secco intero e la maggiorana e lasciamo dorare a fuoco medio/alto per 5' mescolando spesso. Abbassiamo il...
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