Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine grano duro e crema nduja fatte in casa", scopri come si prepara.
...Preparazione Mettete sul tavolo da lavoro o sepreferite al interno dui una ciotola le due farine miscelate, create un foro al centro e unite le uova intere, l olio e il sale. Con una forchette amalgamate gli ingredienti all interno della farina e pian piano portate la farina al centro per amalgamarla alle uova. A questo punto impastiamo il tutto con le mani, se l impasto dovedde risultare un po duro aggiungete un tuorlo d'uovo. Impastate fino a ottenere un panetto morbido ed elastico, mettetelo a riposare coperto da un telo per evitare che si asciughi, circa 30'. Ora ...
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