Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca in agrodolce.", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliare a fettine sottili la zucca e friggerle nell'olio caldo, adagiarle in una pirofila. Schiacciare l'aglio con la buccia e metterlo a soffriggere nella stessa padella avendo l'accortezza di usare lo stesso olio ( e proprio lì che c'è tutto il sapore), sciogliere 2 cucchiai di zucchero in mezzo bicchiere di aceto e versarlo nella padella, far restringere la salsa e versarla sulle fettine di zucca senza togliere l'aglio, mettere anche delle foglioline di mentuccia se piace. Lasciare un paio d'ore a insaporirsi prima di...
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