Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon cake al cacao con 2 uova", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparare e pesare tutti gli ingredienti. Setacciare in una ciotola gli elementi secchi: farina, cacao, lievito; unirvi gr.175 di zucchero e il sale. In un boccale versare i liquidi: il latte e l'olio. Separare i tuorli dagli albumi, mettere i primi nei liquidi e montare a neve gli ultimi con gr.95 di zucchero semolato. Versare i liquidi nei solidi mescolando con un frullino elettrico, aggiungere gli albumi ed amalgamarli con una spatola facendo un movimento dall'alto verso il basso per non farli smontare.Versare il composto in una teglia foderata...
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