Cheesecake con fichi neri

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake con fichi neri", scopri come si prepara.

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Cheesecake con fichi neri

Paste & Pasticci con Flò

Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • fichi
  • formaggio philadelphia
  • panna da montare
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparato una composta di fichi. Li ho sbucciati tagliati a pezzetti e unito 100 gr.di zucchero semolato, fatto cuocere una 20ina di minuti poi fatto raffreddare bene. Ho messo nel mixer i biscotti e il burro morbido e  frullato. Ho dato una forma rotonda un pò più piccola dello stampo che poi ho adoperato, ho livellato bene il composto con il dorso di un cucchiaio e poi l'ho messo in frigo a rassodare. Nel frattempo ho mescolato la philadelphia con lo zucchero a velo e unito la panna montata, incorporata mescolando dall'alto verso il basso e messo in frigo. Ho preso...

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Cheesecake con fichi neri