New York Cheesecake

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New York Cheesecake

Paste & Pasticci con Flò
New York Cheesecake
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • formaggi
  • formaggio philadelphia
  • fragole
  • marmellata di fragole
  • succo di limone
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Con l'aiuto di un robot da cucina frullare i biscotti con lo zucchero semolato e il burro morbido; foderare con la carta forno il fondo e le pareti uno stampo da 20 cm. di diametro versare il composto e livellare con il dorso di un cucchiaio, facendolo salire anche lungo il bordo per un paio di centimetri. Conservare in frigo per circa 30 minuti. Riscaldare il forno a 150° Preparare la crema inserendo tutti gli ingredienti nel boccale del robot e dando una leggera frullata. Versare la crema sul composto di biscotti e infornare per circa 45 minuti, Sfornare e far...

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