Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti occhio di bue", scopri come si prepara.
...Procedimento: Con l'ausilio di una frusta lavorate il burro morbido con lo zucchero. Appena il composto sarà chiaro e spumoso aggiungente l'uovo e continuate a montare fino ad assorbimento. Aggiungete allora la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale. Continuate a mano sulla spianatoia, create un impasto omogeneo e fate una palla, lasciate riposare in frigo, avvolta nella pellicola, almeno mezzora. Trascorso il tempo, stendete a una altezza di 3-5 mm e utilizzate la formina che più vi piace. Ritagliate 2 parti per ogni biscotto, in quanto verranno sovrapposte,...
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