Ricetta, ingredienti e consigli per "Cappelletti cicorino verde", scopri come si prepara.
...Preparazione: Preparare il ragù di carne come da ricetta che segue: Ricetta ragù di carne Preparare la pasta all'uovo al cicorino verde come da ricetta che segue: Ricetta pasta al cicorino verde Far riposare la pasta coperta per circa mezz'ora. Poi si stenderà con più facilità. Stendere la pasta all'uovo abbastanza sottile, io di solito la passo al penultimo numero della sfogliatrice. Tagliare ogni sfoglia in tre strisce e poi di nuovo nell'altro senso, formando tanti quadratini di circa 5 x 5 cm. Passare la tritacarne la carne e il...
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