Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla Panna marmorizzata – senza olio e burro!", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Per preparare la ciambella alla panna marmorizzata iniziate con dividere i tuorli dagli albumi. Montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la panna liquida e continuate a lavorare fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo. Aggiungete la farina setacciata insieme al lievito (o cremore di tartaro) e 1/2 cucchiaino di bicarbonato. Dividete l'impasto in due parti uguali, oppure 2/3 in una ciotola e 1/3 nell'altra. In una delle metà aromatizzate con rum o vanillina, nell'altra con il cacao amaro in polvere. Mescolate bene. Adesso montate a neve gli...
vai alla ricetta completa