Ricetta, ingredienti e consigli per "Lenticchie all’indiana con curcuma e zenzero", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Come prima cosa, per preparare le lenticchie all'indiana con curcuma e zenzero pulite la carota, sbucciatela e tritatela abbastanza finemente. Fate la stessa cosa con il pezzettino di zenzero fresco, quindi sbucciatelo e tritatelo insieme alla carota. In una padella fate riscaldare l'olio e metteteci a cuocere la carota e lo zenzero tritati per qualche minuto, come un soffritto. Per chi non volesse utilizzare lo zenzero perché dal sapore troppo forte, può benissimo sostituirlo con una cipolla. Nel frattempo versate l'acqua (o il brodo vegetale) in una...
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