Ricetta, ingredienti e consigli per "STRUDEL DI PATATE IN BRISEE’ AMC E CON FORNO TRADIZIONALE", scopri come si prepara.
...PREPARA: Pelare le patate, tagliarle a dadini e metterle nel cestello con un dito di acqua nella pentola. Mettere secuquick modalità Soft per 3 minuti e farlo aprire da solo. Con un robot da cucina, frullare burro, farina e un pizzico di sale fino ad ottenere una pasta sabbiosa. aggiungere l'acqua e impastare bene fino ad ottenere un panetto omogeneo. Avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo in frigo per 30 minuti. Riprendere le patate che nel frattempo si sono stiepidite e schiacciarle con lo schiaccia patate o passino. Aggiungere il prezzemolo, sale,il salame a...
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