Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelo di melone con prosciutto crudo croccante", scopri come si prepara.
...Preparazione Spezzare i fogli di gelatina e immergerli nell'acqua per 10 minuti in modo da ammorbidirli; Con uno scavino ricavare 500g di polpa da un melone; Frullare il melone in modo da ottenere una purea omogenea; Mettere la gelatina e il miele in un pentolino e far sciogliere a fiamma bassa; Versare la gelatina nella purea di melone e mescolare in modo che venga assorbita; Versare il melone in 4 coppette; Nel frattempo tagliare il prosciutto crudo a striscioline o a fiammifero e far rosolare per un paio di minuti a fiamma vivace in una padella antiaderente; Una volta...
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