Ricetta, ingredienti e consigli per "Rigatoni gratinati in bianco", scopri come si prepara.
...Preparazione Prima di tutto preparare la besciamella. In un tegame far fondere il burro e mettere in un’altro recipiente il latte a bollire con un pizzico di sale. Una volta che il burro si è sciolto aggiungere la farina e mescolare ancora per un minuto, poi aggiungere il latte bollente e continuare a mescolare fino a quando la consistenza è diventata cremosa, infine aggiungere una bella spolverata di noce moscata. Unire il parmigiano alla besciamella e mescolare, aggiungere infine metà del prosciutto cotto tagliato a striscioline. Ultima...
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