Rigatoni tonno e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rigatoni tonno e zucchine", scopri come si prepara.
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Rigatoni tonno e zucchine
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- aglio
- erba cipollina
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta di olive
- pasta tipo rigatoni
- tonno
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Iniziare pulendo le zucchine, eliminare le punte e tagliarle a rondelle. Schiacciare l'aglio, metterlo in un tegame con l'olio e le alici e far andare, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le alici si sono sciolte. Unire le zucchine facendole rosolare a fuoco vivace mescolando spesso. Bagnare con il vino bianco dopo un paio di minuti e far evaporare, far cuocere per circa 5 minuti e aggiungere il tonno facendo insaporire il tutto per altri 5 minuti. Spegnere ed unire la pasta di olive. Cuocere i rigatoni in abbondante acqua salata, scolarli e farli saltare nel...
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