Ricetta, ingredienti e consigli per "Pavlova", scopri come si prepara.
...Preparazione: Montare con le fruste elettriche gli albumi con il sale. Dopo qualche minuto, unire poco per volta metà dello zucchero e continuare a montare. Aggiungere il resto dello zucchero, la maizena, la vanillina e goccia a goccia il limone. Sbattere finché il miscuglio sarà diventato spesso e lucente. Versare la meringa sulla placca foderata di carta forno, modellandola con la spatola in una grande forma rotonda; poi alzare il bordo creando la forma di un cestino poco profondo. A me si è un po 'squacciato'!!!! ...
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