Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate al ragù di salsiccia", scopri come si prepara.
...preparazione degli gnocchi 300 gr. di farina peso decisamente indicativo, perchè dipende da quanto le patate stesse ne assorbono 1 uovo Preparazione: Tritare le verdure e metterle a soffriggere in un ampio tegame con un paio di cucchiai di olio extra vergine d’oliva. Farle appassire dolcemente. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e la si lascia cuocere, rimescolando e sgranandola con l’aiuto dei rebbi di una forchetta sino a che “sfrigola”; si aggiunge il 1/2 bicchiere di vino e si lascia evaporare. Aggiungere il pomodoro allungato con un...
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