Ricetta, ingredienti e consigli per "Garganelli al pomodoro fresco", scopri come si prepara.
...Procedimento Tritare finemente lo scalogno e la cipolla e metterli in una padella con mezzo bicchiere di olio extra vergine d'oliva. Far andare a fuoco vivo per non più di un paio di minuti. Tagliare a cubettini i pomodori e dopo aver spento il fuoco, sistemarli in padella assieme al basilico fresco sminuzzato. Mettere in una pentola abbondante acqua salata, portare ad ebollizione e tuffarvi i garganelli. Portarli a cottura, scolarli e passarli in padella con un po' di acqua di cottura, far saltare per un minuto e servire. Buon appetito!! ...
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