Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine con ricotta e barbabietola", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Tagliare a cubetti la barbabietola; in una padella, fare soffriggere la cipolla sminuzzata con il burro; quando si sarà imbiondita, aggiungere i cubetti di barbabietola e fare insaporire per 5 minuti circa. A questo punto, passare il tutto con il mixer ad immersione, al fine di ottenere una bella crema omogenea; salare. Procurarsi degli stampini da mini crostate, ungerli e riempirli con la pasta brisè; procedere alla cottura in bianco, coprendo con la carta da forno e adagiandovi sopra una manciata di fagioli secchi; infornare a 190° in forno statico,...
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