Capunti di grano arso al sugo di verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Capunti di grano arso al sugo di verdure", scopri come si prepara.

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Capunti di grano arso al sugo di verdure

Il mandorlo in fiore

Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • crema di verdura
  • formaggio grana
  • grano
  • olio
  • peperoni rossi
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Portate ad ebollizione una pentola colma di acqua salata, quindi versatevi la pasta e fatela cuocere seguendo i tempi di cottura della confezione. Nel mentre lavate e tagliate tutta la verdura, quindi tritatela con il tritatutto fino a ridurla quasi in crema, aggiungete un pizzico di sale. Tritate la cipolla e fatela imbiondire in poco olio, quindi aggiungete la crema di verdura e versate un mestolo di acqua di cottura.  Lasciate cuocere per 10 minuti. Appena avrà raggiunto  la cottura, scolate la pasta e unitela al condimento. Amalgamate sul fuoco per un...

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Capunti di grano arso al sugo di verdure