Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon cake melagrana senza olio", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavorare a spuma i tuorli con metà zucchero semolato, unire il succo della melagrana, la farina e il lievito. Mescolare bene tutto e far amalgamare gli ingredienti. Montare a neve fermissima gli albumi con il cremor tartaro e il resto dello zucchero. Unire i due impasti girando con delicatezza per non far smontare gli albumi. Mettere il composto nella teglia per ciambellone americano con il fondo staccabile, senza imburrare e infarinare. Infornare in forno a 180° per circa 45 ' 50 minuti , vale comunque la prova stecchino....
vai alla ricetta completa