Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine fichi cioccolato", scopri come si prepara.
...impastare con le mani fino ad ottenere una palla umida ma consistente. Lasciar riposare l'impasto avvolto da pellicola in frigorifero per almeno un ora. Prendere quindi l'impasto e poggiarlo su un piano infarinato. Dare la prima stesura col mattarello, infarinare, rivoltare e continuare con la stesura. Stendere la pasta fino ad ottenere uno spessore di circa 5 mm. Le prossime operazioni dovranno essere effettuate velocemente per non far scaldare eccessivamente l'impasto che altrimenti diventerebbe troppo appiccicoso. Prendere un cerchietto o una tazza...
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